O nietolerancji glutenu

Jęczmień, pszenica i żyto zawierają gluten, czyli białko roślinne. U wielu osób zarówno u dzieci, jak i u osób dorosłych organizm nie toleruje tego składnika. Objawy, które mogą świadczyć o nietolerancji glutenu przez organizm to przede wszystkim biegunka, zaparcia, niestrawność lub wzdęcia, które występują po zjedzeniu potraw zawierających gluten. U osób, które nie tolerują glutenu występują nie tylko wspomniane objawy ze strony przewodu pokarmowego. Nietolerancja glutenu powoduje, że organizm wchłania mniejsze ilości niezbędnych mu składników, stad też u osób z nietolerancją glutenu bardzo często stwierdzana jest dodatkowo anemia, dochodzi do obrzęków i stanów zapalnych. Objawy te są skutkiem niedoboru w organizmie witamin, żelaza i kwasu foliowego. Postawienie właściwej diagnozy wymaga wizyty u gastroenterologa i wykonania serii specjalistycznych badań. Nietolerancja glutenu wywołać może alergię, nadwrażliwość lub celiakię. Ta ostatnia choroba w celach diagnostycznych wymaga wykonania gastroskopii.

Witaj na moim blogu! Jestem lekarzem w trakcie specjalizacji z pediatrii, bloga prowadze w formie pasji. Zamieszczam tutaj ciekawe informacje dotyczące zdrowego trybu życia i medycyny. Zapraszam do czytania!

Znalazłeś się tutaj dzięki poniższej frazie kluczowej:

Wszelkie prawa zastrzeżone (C)